Publicado en Rutas N°38
Don Facu: El Arte de la Parrilla y la Maduración de Carnes en Arequipa
La parrillería Don Facu se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de las carnes a la brasa. Con un ambiente acogedor y familiar, ofrece jugosos cortes, parrillas mixtas y acompañamientos tradicionales que conquistan desde el primer bocado.
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Don Facu es un reconocido restaurante de parrillas ubicado en Calle Tronchadero 307, Yanahuara, Arequipa. Se especializan en carnes a la parrilla y destacan por sus procesos de maduración (dry aged) de hasta un mes, que logran cortes más suaves y jugosos.
Recientemente han innovado su propuesta gastronómica incluyendo menús de cinco tiempos, cortes premium y una oferta de coctelería enfocada en vinos para el after office. Atienden de martes a domingo y cuentan con un ambiente ideal tanto para experiencias familiares como corporativas.
Puedes visitarlos en Calle Tronchadero 307, Yanahuara, de martes a domingo.
La Esencia de Don Facu
Un restaurante de parrillas que combina la maduración de carnes de hasta un mes con menús de cinco tiempos y una coctelería pensada para el after office, sin perder su ambiente familiar.
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